В приложении Почты язык такой же, как в вашем телефоне. Поменяйте язык в настройках телефона — в почте он изменится тоже.
Чтобы поменять язык в телефоне, найдите инструкцию для вашей модели и воспользуйтесь ей. Например, для Samsung — в справке Samsung, для Нuawei — в справке Huawei.
Если вы поменяли язык в телефоне, но в Почте он не изменился, удалите приложение и установите заново через Google Play или RuStore. Чтобы удалить приложение, нажмите
и удерживайте иконку → «Удалить» → «Удалить».
Служба поддержки Mail.ru
